Un kurabiyesi, ilk mutfağa girdiğim zamanlardan bu yana severek yaptığım ve yediğim bir tariftir. Ağızda dağılan un kurabiyeleri bağımlılık yapabilir, bir taneyle kalamayabilirsiniz. Benden söylemesi😉

Un Kurabiyesi

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya
• Un (3 ya da 3.5 su bardağı kadar)

Yapılışı;

Oda sıcaklığında beklemiş tereyağına pudra şekeri ekleyip karıştıralım. Sıvıyağı, nişastayı ekleyelim. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur olacak, ele yapışmayacak . Yaklaşık 3,5 su bardağı kadardı. Siz kontrollü ekleyin. 150 derecelik ısınmış fırında önce 15 dakika, sonra 100 dereceye indirip alt tarafı az pembeleşinceye fırından çıkarıyoruz. Pudra şekeri serpip önce bir, iki, üç diye arttırarak yiyoruz. 😉😂

Afiyet olsun.

Diğer tariflerime buradan ulaşabilir, denediğiniz tariflerle ilgili yorum bırakabilirsiniz.