Trileçe

Trileçe. Fotoğraf: Nur Yıldız
Trileçe. Fotoğraf: Nur Yıldız

Trileçe tarifiyle karşınızdayım. İlk yaptığım günden bu yana çok beğenilen, istek alan bir lezzettir trileçe tatlısı. Borcam kabında yapılan tatlılar hem kalabalık misafire hem de ev halkına fazlasıyla yeter. Trileçe de görüntüsü ve lezzetiyle gönüllerinizi fethedecek.

Trileçe Tarifi;

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

Süt şerbetinin hazırlanışı

3,5 subardağı süte 3 yemek kaşığı şeker ve 1 paket krema koyup iyice çırpalım, buzdolabına kaldıralım.

Keki için;

Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Sıvıyağı, irmik, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karıştıralım. Yağlı kağıt serili büyük dikdörtgen borcama harcımızı dökelim.
Tepsiyi iki üç kez yukarı aşağı sallayıp hava kabarcıklarını çıkaralım. 180 derecede alt üst fırında pişirelim.

Sosun Hazırlanışı

1 su bardağı donmuş vişneye 1 su bardağı su ve 3 yemek kaşığı şeker ekleyip kaynatalım.
Pişen kekimizi fırından alınca 5 dakika sonra dolaptaki sütlü sosumuzdan (şerbetimizden) dökelim. 1 subardağı sütle 1 paket krem şantiyi çırpıp, sert kıvam almasını sağlayın. Trileçenin üzerine krem şantisini sürelim.

Vişneli kaynattığımız sudan bir su bardağını sos tavamıza kalalım, üzerine orman meyveli hazır sos tozunu ekleyip koyulaşana dek karıştırarak pişirelim.
Trileçemizin üzerine bu sosu da dökelim.

Bir gün önce yapıp ertesi gün kremşanti ve sosunu hazırlarsanız daha da güzel olacaktır.
Enfes lezzet yenilmeye hazır.

Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir