Tahinli Kurabiye

Helva tadındaki tahinli kurabiyeyi mutlaka yapmanızı öneririm. Kapış kapış gidecek, herkes bayılacak bu tarife👌🏻👌🏻

Tahinli Kurabiye. Fotoğraf: Nur Yıldız
Tahinli Kurabiye. Fotoğraf: Nur Yıldız

Tahin ve cevizin mükemmel uyumuyla helva tadında, ağızda dağılan nefis tadı ve kıvamı ile çayınızın, kahvenizin yanına gidecek harika bir kurabiye bırakıyorum. Yorumları, kalpleri göreyim 😋

Malzemeleri

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 yumurta
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

Sıvıyağı, tahini, pudra şekerini, yumurtanın sarısını kaşıkla karıştırın. Cevizin yarısını ve 3 su bardağı un ekleyin, güzelce yoğurun. Yarım bardak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Tekrar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu malzemeyle 30 adet kurabiye elde ediliyor.

Hamurdan yuvarlak yapın, önce yumurta beyazına daha sonra cevize üste gelecek bölümünü bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fırının ayarına göre değişebilir. Ben fırınımda 40 dakika 180 derecelik fırında pişirdim. Pişen kurabiyeleri hemen tepsiden almaya çalışmayın çok hassas olduğu için dağılabilir, biraz soğuyunca alın.

Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir