Kumpir
Kumpir, her zaman sevilen yiyeceklerden. Kolay kumpir yapmak isteyenlere bir önerim var. Çocuklar bu tarifi çok sevecek eminim.
Kumpir
- 4 orta boy patates
- 1 kase sosis
- 1 kase kornişon turşu
- 1 kase haşlanmış mısır
- 1 zeytin
- 1 kase sucuk
- 1 kase kaşar peyniri
- 3 kaşık zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabibet
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kumpirin Yapılışı;
Patatesleri haşlayıp geniş bir kaba alalım. İçerisine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip ezelim patatesleri. Yağladığımız toprak kaselere önce patates, sonra sırasıyla diğer malzemeleri dizelim. En son üste kaşar peynirini serpiştirelim. 200 derecelik fırında dibine su koyduğumuz tepsiye dizelim. Peynirler kızarana dek pişirelim.
Servis esnasında isteyen ketçap ve mayonez ekleyebilir.
Afiyet olsun.