Donut tatlısının methini duyardım ama yapmak şimdi kısmet oldu. İlk defa denediğim donutun tadı efsane bir lezzet. Donutlarım, herkesin beğendiği ve iştahla yenilen bir tatlı oldu. Tarifler arasında yerini alsın öyleyse. Yapanlar da yiyecek olanlar da eminim çok beğenecekler.😉🤞🏻

Donut Malzemeleri

• 250 ml süt
• 1 yumurta
• 100 gr erimiş tereyağı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• 500-550 gr kadar un(kontrollü ekleyin)
• 1 paket vanilya
• Bir fiske tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Süslemek için;

• Çikolata ve çeşitleri

Gelelim tarifine ;

Ilık süt ve suyun içerisine mayayı üzerine şekeri ekleyip bir kenarda üstünü streçleyip bekletiyoruz. Maya kabarınca içerisine yumurtayı, yağı, tuzu ekleyerek karıştırıyoruz. Unu da yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Yumuşacık bir hamur elde ediyoruz. Bir saat kadar streçleyip, üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz. Kabaran hamurumuzu oklava yada merdaneyle eni bir parmak olacak şekilde açıyoruz. Ben çaydanlık kapağı ve Pet şişe kapağı kullandım. Sizde istediğiniz uygun bir kalıpla hamurdan yuvarlaklar elde edin. Kare kare kesilmiş yağlı kağıtların üzerine yerleştirin. Yarım saat kadar bu şekilde bekletip orta ateşteki yağda orta ateşteki ocakta önlü arkalı kızartıyoruz. Benmari usulü hazırladığımız çikolatalara bandırıp süslüyoruz. Videoları @evimveailemm instagram hesabında bulabilirsiniz. Daha önce paylaştığım yemek tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

Afiyet olsun.